Dịch vụ suất ăn công nghiệp chất lượng không chỉ cần đảm bảo về hương vị, dinh dưỡng mà còn cần đáp ứng được yếu tố vệ sinh. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm với suất ăn công nghiệp là yêu cầu bắt buộc đối với các đơn vị cung cấp dịch vụ. Làm thế nào để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm chuẩn? Một địa chỉ cung cấp suất ăn công nghiệp sẽ cần đáp ứng được những tiêu chí nhất định. Hãy cùng Toàn Thắng Food tham khảo bài viết dưới đây.
Các tiêu chí cần đáp ứng
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc để các đơn vị kinh doanh có thể cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp. Giấy chứng nhận này được cấp bởi cơ quan chức năng Sở Y tế tại các tỉnh thành. Trước khi được cấp giấy phép kinh doanh suất ăn công nghiệp thì đơn vị kinh doanh dịch vụ cần chứng minh được cơ sở có thể đáp ứng đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ y tế quy định. Những tiêu chí cần đáp ứng sẽ bao gồm:
- Không gian bếp ăn công nghiệp được xây dựng dựa trên nguyên tắc 1 chiều đảm bảo phân chi khu vực khoa học, vệ sinh;
- Trang thiết bị, dụng cụ bếp ăn công nghiệp đảm bảo đầy đủ để chế biến, chứa đựng lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn. Chất liệu dụng cụ phù hợp và an toàn với môi trường nấu nướng, ăn uống;
- Cung cấp số lượng suất ăn phù hợp với công năng thiết kế, khả năng chế biến suất ăn của cơ sở;
- Đảm bảo nguồn gốc và thời hạn sử dụng các loại nguyên liệu thực phẩm, các loại gia vị chế biến và các chất phụ được phép sử dụng do Bộ Y tế ban hành;
- Đảm bảo yêu cầu về nguồn nước trong quá trình chế biến thực phẩm phải đủ, sạch;
- Có ghi chép sổ sách về thực hiện quy định của Bộ Y tế trong việc lấy mẫu thức ăn để kiểm tra và lưu trữ tại cơ sở ít nhất 24 giờ kể từ khi thức ăn được chế biến xong;
- Đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, lưu trữ và vận chuyển suất ăn…
Suất ăn công nghiệp tại Toàn Thắng Food
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc đối với những cơ sở kinh doanh suất ăn công nghiệp. Tuy nhiên, không ít những cơ sở kinh doanh kém uy tín đã “mua” giấy tờ chứng nhận để được kinh doanh theo hình thức đối phó. Những đặc điểm cung cấp dịch vụ này sẽ khó có thể cung cấp suất ăn công nghiệp chất lượng và còn gây ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe người lao động. Tại Toàn Thắng Food, những yêu cầu về chất lượng suất ăn công nghiệp bao gồm cả yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm đã được khẳng định hơn 10 năm qua. Sự chuyên nghiệp và uy tín của Toàn Thắng Food được khẳng định bởi rất nhiều khách hàng tại các khu chế xuất, khu công nghiệp TP.HCM.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm với suất ăn công nghiệp là điều kiện quan trọng cần có ở các sơ sở kinh doanh dịch vụ. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú trọng đến những yếu tố thực tế để có được lựa chọn chính xác nhất. Hãy liên hệ với Toàn Thắng Food để được cung cấp tư vấn chi tiết.
Quý khách có nhu cầu hoặc cần biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chuyên viên tư vấn hoặc phòng dịch vụ khách hàng:
CÔNG TY TNHH SXTMDV THỰC PHẨM TOÀN THẮNG
Chuyên cung cấp Suất ăn công nghiệp, Thực phẩm tươi sống, Đồ khô
Trụ sở chính: 2765/1B, Tổ 17, KP1, Phường An Phú Đông, Quận 12 TPHCM
Hotline: Mr Kiệt: 098 2468 139 – Ms Vân: 096226 4788
Email: toanthangfood.kd@gmail.com - Hotline: 098 2468 139
Website: http://toanthangfood.com.vn - http://suatancongnghieptphcm.com
Chi nhánh Bình Dương: ICD Tân Cảng Sóng Thần
Địa chỉ: Khu phố Bình Đáng Bình Hòa, xã Thuận An, Bình Dương.
Điện thoại: 0274.2470999 - Hotline: Kiệt 098 2468 139 – Vân 096226 4788
Email: toanthangfood.kd@gmail.com - Hotline: 098 2468 139
Website: http://toanthangfood.com.vn - http://suatancongnghieptphcm.com
