CÔNG TY TNHH SXTMDV THỰC PHẨM TOÀN THẮNG
523 lượt xem bởi

Cho món ăn ra đĩa. Trang trí vài nhánh ngò thơm, rắc hành lá vào.
 
Nguyên liệu:
- 400g bầu.
- 50g tôm khô.
- 1 quả ớt sừng.
- 3 nhánh hành lá.
- Một ít hành và tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái lát dày khoảng 0.7cm. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài 0.5cm. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, giã nhuyễn với muối.
- Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho nở mềm, vớt ra để ráo. Cho tôm khô vào máy xay thịt xay nhuyễn, cho vào chảo chấy tôm đến khi ráo nước và bông lên.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho bầu vào xào trên lửa lớn, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối ớt, 1/2 thìa và phê đường. Cho tôm chấy, hành lá vào đảo đều, tắt bếp. 
Nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào thêm 3 phút, tắt bếp, cho hành lá thái khúc vào.

CÔNG TY TNHH SXTMDV THỰC PHẨM TOÀN THẮNG
2765/1B Đường 11, Tổ 17, KP 1 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh - Việt Nam

Từ khóa tìm kiếm

Các từ khóa tìm kiếm liên quan đến Bầu xào tôm chấy

CÔNG TY TNHH SXTMDV THỰC PHẨM TOÀN THẮNG © 2019